テ キャラメル

ご紹介が遅くなりました。
アールグレイとキャラメルショコラの新作ケーキ。
テキャラメル
アールグレイの香り豊かなババロワと
キャラメル風味のビターチョコレートクリームに
ビスキュイショコラを重ねて
アクセントにレモンのセミコンフィーをサンドしました。

上品なババロワとチョコレートクリームに
レモンの爽やかさがとてもよく合う新作です。