2014年 09月 02日
キャラメルミルク |
早くも9月になりました。
セミの声に代わり、夜になって耳を澄ますと秋の虫の声が聞こえてきますね♪
暑さも和らぎ、食欲も増してきました!
今日は、ラプラージュで人気のキャラメルのケーキをご紹介します。
キャラメルミルク

「キャラメルミルク」という名前だけで美味しそうです。
キャラメルのムース、ヌガー(キャラメルがけしたアーモンド)が入った生クリーム、
ミルクチョコレートクリームを、アーモンドダクワーズでサンドしました。
ふわっとキャラメルの香りが広がるムース、
ヌガーのざくざくとした食感と香ばしさが楽しい生クリーム、
滑らかかつすっきりしたミルクチョコレートクリームに、
アーモンドダクワーズの甘さが見事に合っています。
キャラメルミルクは、スタッフが大好きなケーキで
先日の誕生日に林シェフから、バースデーケーキでプレゼントしてもらっていました!
柔らかく上品な味わいで、
お酒が苦手な方、沢山あるケーキの中からどれにしようか迷った時に
ぜひおすすめしたいケーキです。
セミの声に代わり、夜になって耳を澄ますと秋の虫の声が聞こえてきますね♪
暑さも和らぎ、食欲も増してきました!
今日は、ラプラージュで人気のキャラメルのケーキをご紹介します。
キャラメルミルク

キャラメルのムース、ヌガー(キャラメルがけしたアーモンド)が入った生クリーム、
ミルクチョコレートクリームを、アーモンドダクワーズでサンドしました。
ふわっとキャラメルの香りが広がるムース、
ヌガーのざくざくとした食感と香ばしさが楽しい生クリーム、
滑らかかつすっきりしたミルクチョコレートクリームに、
アーモンドダクワーズの甘さが見事に合っています。
キャラメルミルクは、スタッフが大好きなケーキで
先日の誕生日に林シェフから、バースデーケーキでプレゼントしてもらっていました!
柔らかく上品な味わいで、
お酒が苦手な方、沢山あるケーキの中からどれにしようか迷った時に
ぜひおすすめしたいケーキです。
by patisserielaplage
| 2014-09-02 22:14
| 好きなケーキ