ケークフィグ

８月は、あまりブログ更新が出来ないまま９月に突入してしまいました。
悪天候が続いていましたが、今日は久しぶりにお天気が回復しましたね。
このまま過ごしやすい秋になってほしいです。

ラプラージュでは、今年も旬のいちじくを使った
いちじくのジャムが登場しています！

そして
今日は、いちじくの焼き菓子ケークフィグをご紹介します。

ふんわりとしたパウンドケーキに、いちじくの赤ワイン煮を
たっぷりと加え焼き上げ、コニャックで香りづけしました。

バター・赤ワイン煮のいちじく・コニャックと
沢山の風味が詰まったケークです。

いちじくのプチプチ感もたまりません。

定番の焼き菓子ですが、
このいちじくの季節にぜひご賞味いただけたら！と思います。