2013年 05月 16日
アールグレイ |
ゴールデンウィーク・母の日と連日沢山のお客様にお越しいただき
ありがとうございました。
あっという間に5月も中旬になりました!
5月と言えば、新茶のシーズンです。
小さい頃にお茶摘みのお手伝いをした事を思い出します。
今日は、紅茶の焼き菓子をご紹介しようと思います。
フリアンココアールグレイ

卵白に砂糖・はちみつ・焦がしバター・ココナッツを加えた定番焼き菓子の
フリアンココに、アールグレイパウダーをプラスして香り高く焼き上げました。
ココナッツの甘い香りと食感がクセになります。
フリアンアールグレイ(写真左)は、通常のフリアンココ(写真右)よりもソフトな食感で
アールグレイの香りでココナッツの甘さがすっきりと感じられます。
同じフリアンでも、一味も二味も違っていて
食べ比べてみるのもとても面白いと思います。
ポンポローネアールグレイ

以前に抹茶とパルメザンをご紹介したポンポローネ。
ユニークな形をしているアールグレイ。
ポンポローネの中で一番人気です!
バターの香りと優しいアールグレイの風味、ホロホロ感が抜群です!
アールグレイは、香りも良くリラックス効果があると言われています。
紅茶の焼き菓子を食べてリフレッシュするのもいいですね♪
ラプラージュでは、スタッフ募集中です。
お気軽にお電話ください。
ありがとうございました。
あっという間に5月も中旬になりました!
5月と言えば、新茶のシーズンです。
小さい頃にお茶摘みのお手伝いをした事を思い出します。
今日は、紅茶の焼き菓子をご紹介しようと思います。
フリアンココアールグレイ

卵白に砂糖・はちみつ・焦がしバター・ココナッツを加えた定番焼き菓子の
フリアンココに、アールグレイパウダーをプラスして香り高く焼き上げました。
ココナッツの甘い香りと食感がクセになります。
フリアンアールグレイ(写真左)は、通常のフリアンココ(写真右)よりもソフトな食感で
アールグレイの香りでココナッツの甘さがすっきりと感じられます。
同じフリアンでも、一味も二味も違っていて
食べ比べてみるのもとても面白いと思います。
ポンポローネアールグレイ

以前に抹茶とパルメザンをご紹介したポンポローネ。
ユニークな形をしているアールグレイ。
ポンポローネの中で一番人気です!
バターの香りと優しいアールグレイの風味、ホロホロ感が抜群です!
アールグレイは、香りも良くリラックス効果があると言われています。
紅茶の焼き菓子を食べてリフレッシュするのもいいですね♪
ラプラージュでは、スタッフ募集中です。
お気軽にお電話ください。
by patisserielaplage
| 2013-05-16 23:00
| 焼き菓子