満開！

やっと暖かい日が続き桜が満開になりましたね。

週末はお花見日和で、大阪城公園・中大江公園等の
お花見のお客様にも沢山お越しいただきありがとうございました。


桜の満開と共に苺も最盛期を迎えています。

今回は、苺の季節にピッタリの苺のタルトのご紹介です。
タルトレットフレーズ

アーモンドクリームをたっぷりしぼって焼き上げたクッキー生地に、
カスタードクリームをしぼり、ベリーのジャムをまとわせた苺をのせたタルトです

カスタードとアーモンドの風味が口に広がり
苺の美味しさをより引き立たせています。

苺は、もう少しすると気温も上がり水っぽくなるそうです。
今が一番おいしい苺の時期！
ぜひご賞味くださいませ。

明日はお天気が崩れるそうで、
せっかく満開になった桜が散ってしまわないか心配です。